《关于回民街的记忆》作文范文600字

倘若说这世上有什么东西是最美好的,它可以是林徽因那一树树花开,可以是郁达夫的不远千里,可以是徐志摩沉淀在浮藻间彩虹似的梦。

但作为一个吃货,我说,最美好的,要属冬日里对回民街的记忆了。

微博上曾流行着这样一句话:西安与长安只差一场雪的距离。不错,在那个结了冰花,白雪弥漫的日子里,这个浮躁的世界才终于清静下来,显现出那蕴于纯白中的深厚底蕴。没有千里冰封,万里雪飘的磅礴大气,没有湖心亭之雪的悠远广阔,也没有东北肃杀的寒意,但却能感受到阳光的普照,那种一闭眼就能感受到的,温暖的红。雪落在古老的城墙之上,落在钟鸣之上,落在古松的躯体之上,在阳光普照之下,弥漫着沁人的凉意和浓厚的古意,好似梦回大唐。

而这时,去回民街吧!

长安城中的回民街,那可是我从小就喜欢的地方,小时候去回民街,因为人多,爸爸怕我走路不安全,就让我骑在他的脖子上,嘴里吃着好吃的,手上摆弄着刚得来的新玩具,开心的笑着、唱着,那时我觉得我是世界上最幸福的小孩。

长大后,尤其是冬天,每次到那里去,就要先买上一个热气腾腾的石家包子,其中孜然牛肉是我的最爱。它最好吃的地方是紧贴着肉馅的包子皮儿,在烘烘热气中被香辣的油汁浸得松软,色呈橙黄,一口下去,唇齿留香;再喝上一一碗石家的八宝粥,这家老板特实在,料特别足,每一口都有极大的满足感,热腾腾的,让你顿时寒意全无。

吃一个桂花糕是顺便的事,街头那个小姐姐卖的桂花糕是我经常买的。小姐姐常常推着三轮车,在街口,静静坐在角落,也不吆喝。见到有客人就起身,脸上常常挂着暖阳般的微笑,切出一块来,小心的装好。小姐姐人很美,她卖的桂花糕也是最好吃的。吃她的糕吃得久了,也渐渐与她熟悉起来。她说她特别羡慕我们这些能上学的孩子,我当时小,不明白她为什么羡慕我,也不知道她为什么不能去上学。后来才知道,她的父亲早逝,母亲也得了重病,她不得不辍学来这儿卖糕挣钱,为妈妈治病。我不知道该如何帮助她,安慰她,就是用了最普通的方式——买她的糕。那年暑假,我在老家待了很久,回来后第一件事就是去回民街,到了街头,平常小姐姐摆摊的地方空荡荡的,四处寻找,也不见她的身影。旁边一位与她相熟的摊主说,她家里出了事,已经很久没来了。我心中空落落的,觉得少了些什么。她妈妈病好了吗?她家中出了什么事?她是不是已经得到了好心人的帮助回去上学了呢?到现在每次去回民街我都会朝那个角落看去,希望看到一个身影,和那辆装满美味的三轮车。

如果说包子、桂花糕属于开胃菜,那接下来可算是到吃主食的时刻了,作为一个吃肉很挑的人,平时不怎么吃,但这儿的烤肉却能锁住我的味蕾,烤的有纯瘦、肥瘦、鸡翅、筋儿等等,我最喜爱的便是肥瘦肉了;瘦肉的肉皮烤至金黄焦脆,肉质却极其鲜嫩,其中夹杂的肥肉被烤出油亮的汁,流在肉串上,伴随着撒上的孜然和辣椒,散发出诱人的香气,拿出铁串一口咬下去,顿时香得你连冒出一连串的感叹词出来。有时也去吃上一碗牛肉面,也就是俗称的棍棍面,加上香辣的牛肉丁和土豆、萝卜块儿,浇上一勺酱汁,一勺热汤,配上一碗面汤,也就圆满了。

回家前,也要为后几天的早餐做做准备,蛋夹饼自然是首选——外酥里嫩的锅盔夹上自制的酱菜和炸花生,还有饱满的咸鸭蛋,倘若有足够的胃口,还可以加上一张煎鸡蛋,美味满分。酱牛肉和腊牛肉则是妈妈买多了馍或是做多了煎饼时的好伴侣,直接吃或是和尖椒爆炒后夹馍都是不错的选择。还有芙蓉切、海棠果、花生酥、芝麻酥,光是说起来就足以让人垂涎三尺。

这就是回民街,儿时的天堂,冬日里让味蕾跳动的地方,也是冬日里最美,最温暖的回忆。

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